Wenn am Ostersonnabend ab 16.30 Uhr die Kinder ihr Stockbrot im Feuer backen, wenn gegen 19.30 Uhr der große Holzhaufen am Strand entzündet wird, wenn wieder mal Hunderte von Wedelerinnen und Wedelern und ihre Gäste zusammenkommen, um zu klönen, zu feiern und Würstchen, Bier, Waffeln und mehr zu genießen, dann ist das nicht nur ein Osterfeuer, sondern auch ein kleiner Abschied.
Denn die Brüder Daniel und Julian Frigoni sagen "Tschüss, elbe 1". Sie ziehen sich aus dem Betrieb des Lokals zurück, das sie vor 13 Jahren übernommen hatten. Doch einer, der damals auch dabei war, bleibt: Es ist Christoph Karrasch. Er ist künftig der alleinige Geschäftsführer des Restaurants.
Gemeinsam hatten sie alle Aktivitäten gestemmt, die nicht nur Wedel, sondern auch Projekte in Hamburg umfassen - jetzt wurde umstrukturiert und aufgeteilt. Während sich die Frigoni-Brüder auf die Agentur elbmenschen und ihr Engagement im Karolinenviertel mit dem 45-Hertz-Festival konzentrieren, steht bei Christoph Karrasch das elbe 1 im Fokus.
Er freut sich darüber, dass der Mietvertrag mit dem SVWS kurz vor der Verlängerung steht. Karrasch sagt: "Nie war der SVWS offener und kooperativer als derzeit. Jetzt investieren wir deshalb noch einmal kräftig." Im Laufe des Jahres soll damit begonnen werden, die Terrasse neu zu gestalten und wetterunabhängiger zu machen. Auch in den Innenräumen soll sich einiges tun.
Auf jeden Fall bleibt das kompetente Küchen- und das freundliche Serviceteam den Gästen erhalten. Und Daniel Frigoni den Wedelern ebenso auf eine besondere Weise: Er ist Vorsitzender von Wedel Marketing, und das wird auch so bleiben.(Jörg Frenzel/kommunikateam GmbH, 20.3.2024)
