Wer die griechische Küche mit Gyros und Tsasiki gleichsetzt, weiß nicht, wovon er redet. Die griechischen Vorspeisen stehen denen der türkischen und arabischen Küche in nichts nach, Fleischgerichte sind längst nicht so knoblauchlastig wie in den hiesigen Restaurants, und knackige Frische ist oberstes Gebot. In diesem Kurs lernen Sie, was die griechische Küche ausmacht, von Skordalia - einem pikanten Dip aus Kartoffeln -  bis zum berühmten Galatopita, dem süßen Dessert aus gebackenem Grieß.