Bier brauen für den Hausgebrauch
Erleben Sie die Faszination des Bierbrauens und schaffen Sie Ihr eigenes Craft Beer für Zuhause. In diesem praxisorientierten Kurs lernen Sie alle Grundlagen der Braukunst kennen – von der Auswahl der Rohstoffe über das Maischen und Kochen bis zur Gärung und Lagerung. Unter Anleitung erfahren Sie Schritt für Schritt, wie ein aromatisches und einzigartiges Bier entsteht. Während einer Verkostung probieren Sie fünf verschiedene Bierstile und entdecken die vielfältigen Geschmackswelten. Ergänzt wird das Erlebnis durch das Backen eines würzigen Treber-Brots aus den Reststoffen des Brauprozesses, das Sie ebenfalls verkosten. Nach ca. acht Wochen Reifezeit wartet Ihr eigenes Bier – drei Flaschen - die Sie in der vhs abholen und mit Familie und Freunden genießen können.
Dieser Kurs fördert nachhaltiges Handeln, indem er einen Einblick in die ressourcenschonende Eigenproduktion von Lebensmitteln gibt und das Wissen über regionale Zutaten vermittelt.
Materialkosten in Höhe von 10,-€ werden im Kurs direkt erhoben.
In der Kursgebühr ist die gesetzlich vorgeschriebene Mehrwertsteuer enthalten.
Gebühr: 65,30 €
Weitere Informationen und Anmeldung unter www.vhs.wedel.de
