Tauchen Sie ein in die Welt der handgemachten Pasta und entdecken Sie, wie aus einfachen Zutaten ein echtes Stück italienisches Lebensgefühl entsteht.

Gemeinsam arbeiten wir im Team, kneten, rollen und formen den Teig mit den Händen. Es wird gelacht, ausprobiert und gestaltet – bis lange Nudelbahnen entstehen, so ausgedehnt, dass sie nur gemeinsam getragen werden können. Ein sinnliches Erlebnis, das verbindet.

Wir widmen uns verschiedenen Pastasorten:

von klassischen langen Formaten wie Tagliatelle und Pappardelle, über die traditionsreiche Spaghetti alla Chitarra – fast musikalisch in ihrer Herstellung – bis hin zu gefüllter Pasta mit feinen, saisonalen Füllungen. Dazu kreieren wir passende Saucen, die jede Pasta perfekt zur Geltung bringen.

Pasta selbst gemacht bedeutet: Freude, Gemeinschaft und purer Genuss. Freuen Sie sich auf Handwerk voller Inspiration und italienischer Leichtigkeit.

Dieser Kurs richtet sich an alle Liebhaber frischer Pasta und an diejenigen, die es werden möchten.

Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, falls eine Nuss-Unverträglichkeit vorliegt!